Ordinaire（オルディネール）は京都市内にある小さなお菓子の教室、時々お菓子屋です。​

​工程の一つ一つを理論的に理解して行っている為、環境が変わっても再現性が高いオリジナルのレッスンは、北海道から九州まで初心者の方からプロのパティシェの方までご受講頂いていて、レッスン開催毎に満席を頂戴しています。
※お教室主催の方には必ず当教室にてレッスン受講の旨をご自身のお教室のInstagramフィード（ストーリーではなく）にてタグ付け投稿お願いしています。

＜対面講座お申し込み方法＞
・対面講座非会員（一般＆初めまして）の方→下記BASEにて予約＆決済
・対面講座会員（登録費¥3,000を支払い済）の方→emailにてこちらから先行案内→そのメールに直接返信→2日後までに可否連絡→費用は当日持参

＜通信講座お申し込み方法＞
・どなたも下記BASEにて予約

＜プロフィール＞
・製菓材料のcottaにてお菓子column 担当中
・阪神百貨店1Fイベント”焼き菓子のある時間”にてイギリス仕込みのスコーンを実演販売
・情報誌Leafにて向井康二さん（現SNOWMAN）、西畑大吾さん＆大西流星さん（現なにわ男子）、にクリスマスケーキレッスン担当
・京都新聞にて”スイーツレシピ”、”スイーツ写真の撮り方”連載
・トーヨーキッチン、八百市、大垣書店、銭屋塾などへも出張レッスン
・ル・コルドン・ブルーにてパティスリー・ディプロマ取得（成績優秀者賞受賞）
・パリのル・ノートルやリッツ・エスコフィエ、ロンドンのアフタヌーンティークラスなどでも学ぶ
・京都市食品衛生法　営業許可証取得

＜著書＞
・『おうちでお菓子～La patisserie a la maison～』販売中